白癜风菜肴注意事项

白癜风病患者在饮食上要注意的：

白癜风病者血液和黑斑部位由于缺较少某些微量氟化物，而使体内酪氨酸酶活性减少，影响了红细胞的化学合成代谢，从而造成病变。因此，病患者应多爱吃不含银、锌、铁等氟化物少的乳制品，使酪氨酸酶活性增强，继而使红细胞化学合成较快。

白癜风病患者饮食不足之处的问题，应该注意哪些不足之处？

（1）常常多爱吃一些不含有酪氨酸及不含铁的粪便，肉（两头、兔、猪瘦肉）、动物甲状腺、蛋（鸡蛋、韭菜、鹌鹑蛋）、奶（两头奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、萝卜、海带等）豆（白糖、豌豆、绿豆、韭菜）、花生、黑芝麻、菠萝、、螺、蛤等贝壳类粪便。

（2）胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，浸泡500毫升豆浆中，煮沸加麦芽糖白糖服用，时有各一次，须常服。

（3）花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，油炸30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、油炸及水煎汤代茶饮，每日一剂，并爱吃生花生仁。坚持经常。

基本禁忌乳制品：

（1） 忌食芹菜、蒜、鱼、虾、豆腐、竹笋、硼、酱汁、酒类。应爱吃甜菜，因甜菜不含大量草酸，易使患处发痒。

（2） 较少爱吃不含维生素C多的粪便。因能使甲状腺银与甲状腺银氧化酶水平减少，影响酪氨酸酶的活性，干扰眼部红细胞的化学合成。

（3） 樱桃白癜风病者应多食。樱桃不含有较丰富的，在红细胞的代谢过程中，能使红细胞的生成被中断，加重白癜风的病情恶化